Baur Gemüse Laufenburg

Was ist SwissGAP?

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SwissGAP ist ein Zertifizierungssystem und kein Label. Wer SwissGAP erfüllt, kann damit dem Abnehmer belegen, dass er Bestimmungen erfüllt betreffend Rückverfolgbarkeit, Aufzeichnungen, Sorten und Unterlage, Standortbewirtschatung, Boden und Substraten, Düngung, Bewässerung, Pflanzenschutz, Ernte, Handhabung von Erzeugnissen Aball- und Umweltmanagment, Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz, Umwelt und Beschwerdewesen. Es bestehen umfassende Checklisten, mit denen die Massnahmen des Betriebes belegt werden. Die Forderungen halten sich hauptsächlich im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen. Insbesondere die Grossverteiler verlangen für die Lieferung von Früchten, Gemüse und Kartoffeln von ihren Produktions- und Verarbeitungsbetrieben dass SwissGAP erfüllt ist.
Weitere Informationen unter www.agrosolution.ch