Baur Gemüse Laufenburg

Dattel-Cherry Tomate

Cherrytomaten
Dattel-Cherry Tomate 

Die alten Peruaner nutzen schon im 5. Jahrhundert vor Christus in Küstengegenden kleinwachsende Tomatenpflanzen mit kleinen Früchten. Was den Einheimischen in Mittel- und Südamerika alltäglich erschienen, ist bei uns Rarität geblieben, weil die Pflanzen und Früchte in der Regel kleiner sind als bei unseren bekannten Tomaten. Die früheren Sorten der Kirschtomate waren auch zu wenig frühreif und ertragreich.
Cherrytomaten sind als Kuriosität, Exklusivität und Spezialität zunehmend zu finden. Die zuckersüssen Tomätchen haben ein feines, süsses fruchtiges Aroma. Sie eignen sich speziell zum Grillieren und Rohessen.

Erntezeit: Juni-Oktober

Nährwert pro 100g
Energie: 17 kcal
Wasser: 94g
Eiweiss: 0.9g
Fett: 0.2g
Kohlenhydrate: 2.6g
Ballaststoffe: 0.9g
Calcium: 14mg
Kalium: 242mg
Magnesium: 13mg
Natrium: 6mg
Eisen: 0.5mg
Zink: 0.1mg